為什么培養(yǎng)細(xì)菌需要用恒溫培養(yǎng)搖床來(lái)?yè)u它？
恒溫培養(yǎng)搖床也稱為恒溫振蕩器，是一種常用的實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備，在細(xì)菌培養(yǎng)、發(fā)酵、雜交、生物化學(xué)反應(yīng)以及酶和研究等領(lǐng)域有較為普遍的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)室通常用于液體搖勻、微生物、細(xì)菌和細(xì)胞培養(yǎng)等。恒溫?fù)u床在使用過(guò)程中要注意以下要點(diǎn)：
1.恒溫培養(yǎng)搖床的電源必須可靠接地，且電壓要與恒溫?fù)u床的額定電壓相符，有獨(dú)立的電源插座，拔電源插座時(shí)，不能直接拖拉電源線。
2.恒溫?fù)u床不可在木包裝托架上直接使用，應(yīng)放置在平整的地面上，機(jī)器要水平放置無(wú)晃動(dòng)(可通過(guò)螺栓調(diào)節(jié)水平)，環(huán)境應(yīng)清潔整齊，通風(fēng)良好。
3.恒溫培養(yǎng)搖床的擺放位置處不可有直射光，也不能擺放在熱源邊，同時(shí)距離墻壁應(yīng)保持10cm以上的間距。
4.恒溫?fù)u床每3個(gè)月做一次定期檢查，檢查是否有水滴和污物落入電機(jī)和控制元件上并加以清潔，同時(shí)清潔軸流風(fēng)機(jī)上的灰塵，檢查保險(xiǎn)絲、控制元件及緊固螺絲，以此可延長(zhǎng)搖床的使用壽命。
一般搖床的搖動(dòng)，可以理解為擴(kuò)大后的攪拌。作用也是相同的。所以攪拌一般就會(huì)有這樣幾個(gè)作用：
1.傳質(zhì)，就是底物或代謝產(chǎn)物更好在體系內(nèi)轉(zhuǎn)移和發(fā)揮作用。
2.溶氧，在好氧培養(yǎng)過(guò)程中，空氣是濾過(guò)開放的，所以通過(guò)搖到可以讓更多空氣中氧氣溶解于發(fā)酵液中。厭氧則不是這個(gè)作用了。
3.體系均一，有便于對(duì)不同參數(shù)的取樣測(cè)定。
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